STORY
日本古来より、梅雨明けの旧暦六月が田植えの時期でした。
田に水を注ぎ入れるその瞬間まで「皆で全力を尽くす」-作り手のそんな熱い想いをこの日本酒にかさね、水無月と名付けました。
作り手の初心、艱苦奮闘・豊年満作の精神を感じながら、鏡花水月のごとく澄んだ味わいをお楽しみください。
NEWS
- 2022.09.01
- 国内で店舗販売がスタートしました。取扱店はこちらをご覧ください。
日本酒ファンが水無月を愛する理由まるで“鏡花水月”のような
深い味わい
鏡花水月＝鏡に映った美しい花と水に映った美しい月をあらわし、奥深い味わいを表現したことば。
水無月はまさに鏡花水月のように透明感のある日本酒ならではの深い味わいが特徴です。
奇跡の一滴は、
こうして生まれる
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北海道酒米
100%苦味につながることがないようタンパク質含有量を最適化した良質な北海道産酒造好適米だけを使用。
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大自然の名水
で醸す日本百名山のひとつ大雪山の万年雪から染み出る伏流水が水無月の根幹。
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受け継がれる
歴史江戸時代から続く名酒「男山」を正統継承した男山株式会社が丹精を込めて作っています。
LINEUP商品ラインナップ
水無月純米大吟醸
720ml / 北海道彗星100% / アルコール16%
水無月 純米大吟醸¥6,900(税込)
TASTE -味-
北海道産酒造彗星100％使用、精米歩合40％。米由来の繊細な甘みと華やかな香りを特徴とし、濃厚ながらキレの良いさっぱりとした味わいに。
PAIRING -ペアリング-
豚の角煮 浅漬け バルサミコ酢 クリームチーズ かまぼこ etc.
水無月純米吟醸
720ml / 北海道酒米100% / アルコール15%
水無月 純米吟醸¥4,800(税込)
TASTE -味-
選び抜かれた酒造好適米・大雪山の伏流水とで、最大限に引き出された米の旨味。穏やかな香りと柔らかく上品な口当たりが心地よい余韻に。
PAIRING -ペアリング-
魚の煮付け クリームシチュー アンチョビ ビターチョコ etc.
HOW TO BUY購入方法
CONTACTお問い合わせ
水無月に関するご不明点やお問い合わせはこちらから。お気軽にお問い合わせください。
お電話でお問い合わせ
Tel: 03-6890-1965
(平日のみ 10:00-17:00)
販売元 :ネットベーシック株式会社
住所:東京都江東区富岡2-10-16-102
鏡に映る花の如く
水に映る月の如く
深く澄んだ味わいを贈りたい
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水無月オフィシャルアカウント@minazukisake